Brussels Airlines breidt catering op vluchten vanuit sub-Sahara Afrika uit

In dit artikel:

Brussels Airlines begint per 1 januari 2026 met Afrikaans geïnspireerde maaltijden aan boord van vluchten vanuit achttien bestemmingen in sub-Sahara Afrika naar Brussels Airport. Het nieuwe aanbod brengt gerechten die zijn gebaseerd op regionale smaken en tradities, met een wisselende menukaart. In Business Class staat onder meer kip op Kaap‑Maleise wijze op de kaart; in Economy komen onder andere traditionele Kameroense gerechten beschikbaar, naast het bestaande maaltijdaanbod. De wijziging is bedoeld om reizigers een smaak van thuis te bieden, het vakantiegevoel te verlengen of nieuwe gerechten te laten ontdekken, aldus Philip Mortier, Inflight Product Manager. Deze stap past in een bredere trend waarbij luchtvaartmaatschappijen hun inflight-ervaringen culturaliseren om aansluiting te zoeken bij passagiersorigin en -verwachtingen.