Spaanse topkok José Andrés kookt voor klanten Delta Air Lines

In dit artikel:

Delta Air Lines start op 4 november een samenwerking met de Spaanse topchef José Andrés, waarbij passagiers in Business en First Class Spaanse gerechten van zijn hand aan boord kunnen krijgen. Andrés en zijn team werkten samen met Delta’s culinaire specialisten om recepten te ontwerpen die rekening houden met portiegrootte, opwarmmethodes en presentatie in de lucht; het menu bevat onder meer tortilla met pisto manchego, gevulde piquillo‑pepers en kip op Spaanse wijze. Andrés — internationaal bekend als chef en oprichter van hulporganisatie World Central Kitchen — zegt dat reizen vaak ook een zoektocht naar nieuwe smaken is en dat die ervaring al tijdens de vlucht kan beginnen.

Tegelijk lanceert Delta het Delta One-wijnprogramma, ontwikkeld met sommelier Andrea Robinson. Het programma loopt vanaf deze maand tot september 2026 en biedt zorgvuldig geselecteerde Italiaanse, Franse en Napa‑wijnen, gekoppeld aan komende evenementen zoals de Olympische en Paralympische Winterspelen van 2026 in Milaan. Beide initiatieven passen in Delta’s strategie om de inflight beleving te verhogen.